| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1058克 | 柠香可乐鸡翅热量/卡路里1788千卡 | |||
1、热锅下食用油至八成热
2、葱姜下锅
3、鸡中翅洗净斜切破皮 下锅煎至两面金黄后捞出
4、其他食材下锅烧开
5、鸡翅下锅转小火25分钟(闷盖)
6、大火收汁装盘
7、青柠四分之一摆盘 四分之一取汁淋于鸡翅上
8、热吃
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、舒张血管、增强食欲等功效;可与基围虾、明虾、北极虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有驱寒、促消化、促进消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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