| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 芋头糊热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于高抬腿39分钟消耗的热量480 | |||||
1、煮熟的芋头
2、放油，放盐和加水，烧开，放芋头，然后就放姜
3、然后用锅铲把芋头弄烂，放辣椒粉，再放蒜叶
4、成品
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒防癌、洁齿防龋等功效；可与牛腩、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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