| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柑橘 | 克 | 60千卡 | 53千卡 | ||
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 柑橘雪梨银耳糖水热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于做头发264分钟消耗的热量60 | |||||
1、橘子去皮，分瓣。银耳提前冷水泡发，去根，滚水里焯一下，再剪小块。梨子去皮切块。
2、先把银耳和冰糖，加大半锅水，中火煮15分钟左右，如果喜欢软烂点的可以适当延长时间。不过这道糖水的银耳，个人认为，还是不要煮太久，脆脆的口感比较好吃
3、放入梨子，倒入橘子瓣。继续煮十分钟
4、成品
5、成品
柑橘的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、理气、消滞等功效；与牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨子的热量58千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、治疗高血压、防癌等功效；可与姜汁、芝麻、蜂蜜搭配；与青蟹、羊排、柿子相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、补肾、美容等功效；可与茡荠、猪腰、山药搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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