| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 黄金荷叶饼热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡,相当于排球96分钟消耗的热量480 | |||||
1、老南瓜150-200克左右，
面粉200克左右，
白糖30克左右，
酵母2-3克，
玉米油适量
2、南瓜先单独蒸熟，而不是煮熟，蒸熟的水分比较少
压成南瓜泥用用滤网过滤
最后成细腻状的南瓜蓉
把南瓜蓉和面粉，酵母，白糖想混合揉成彩色面团
发酵到1.5倍大左右即可
接着把面团排气后搓成小剂子后擀成小圆面皮
3、用刷子沾少许玉米油刷在面皮表面
把圆面皮对折后成半圆状
用手指在圆面皮的底部中间位置压出叶柄
再用干净的梳子或者其他工具压出叶脉花纹
蒸格力刷薄油，放入饼胚，进行二发
二发结束后大火开蒸12-15分钟即可
4、成品图
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、消炎止痛、通便等功效；可与燕麦、火腿、莲子搭配；与羊肉、山药、明虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
