| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 朱小姐自制阿胶糕 福牌阿胶热量/卡路里3667千卡 | |||
 热量3667千卡,相当于烤面包1467分钟消耗的热量150 | |||||
1、买1000元左右的福牌阿胶
2、磨成阿胶粉
3、准备好材料
4、倒入黄酒，再倒入阿胶粉，不停搅拌
5、熬至挂旗
6、依次放入枸杞，核桃，红枣，黑芝麻
7、入模，装好，铺上保鲜膜，压实
8、切条
9、切块
10、真空包装
11、称重
12、装入包装
13、拍照完成！
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、止痒等功效；可与杏仁、猪腰、芝麻搭配；与鳖肉、白酒、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、解毒、和胃润肺等功效；可与银杏、五味子、黑芝麻搭配；
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