| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 2462克 | 烧烤热量/卡路里3341千卡 | |||

1、牛肉需要提前腌制。

2、猪颈肉需要提前腌制,串串。

3、鸡全翅提前腌制。

4、基围虾我是用奥尔良腌制。

5、皮皮虾,一半原味一半奥尔良。

6、花蚌直接放烤网上烤,熟了它自己会一个一个打开。

7、韭菜

8、花蚌烤熟撒点辣椒粉&芝麻,特别好吃。

9、烤玉米-玉米

10、肉丸子烤到表面金黄,刷烧烤酱,再烤下,撒上芝麻、椒盐、辣椒粉。
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、生津液、补肾气等功效;可与卷心菜、白菜、菜花搭配;与北极虾、红螺、豆类相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、强健筋骨、强筋骨等功效;可与芋头、土豆、葱搭配;与板栗、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补肾壮阳、通乳汁、抗早衰等功效;可与燕麦、藕、丝瓜搭配;与葡萄、洋葱、西瓜相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、增强免疫力、促消化等功效;可与鸡蛋、辣椒、丝瓜搭配;与柿子、香菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与豇豆、鸡蛋、小麦搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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