| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 6千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 炸臭豆腐热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于跳板跳水17分钟消耗的热量180 | |||||
1、油烧热，把臭豆腐轻轻的放下去，先将一面炸到金黄，在翻面将另外一面炸好，再放尖椒，放盐，,酱油，放一点点水，煮一下放味精，就可以装盘了，非常好吃了
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、驱寒、开胃消食等功效；可与小白菜、茄子、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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