| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 蒜香黑椒杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、杏鲍菇洗干净并擦干表面的水分

2、杏鲍菇切成大约2mm的片儿,蒜切成蒜末备用。

3、锅里倒入适量的橄榄油,微热后下杏鲍菇煎。

4、待杏鲍菇两面都煎成金黄色即可。盛出备用。

5、另起锅倒入适量的油,放入蒜末炒香。。

6、蒜末炒出香味后加入煎好的杏鲍菇,略略翻炒两下,加入适量的黑胡椒,翻炒十几秒后加入少许的盐即可出锅。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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