| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 宝宝牌麻婆豆腐热量/卡路里596千卡 | |||

1、材料都准备好

2、放入蒜,姜,辣椒,油。炒一会

3、调好的汁加点水,倒入锅中

4、再放入豆腐,花椒

5、多顿一会,豆腐好入味

6、好啦
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血脂、生津止渴等功效;可与大白菜、羊肉、鲢鱼搭配;与蜂蜜、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、减肥、促进消化等功效;可与鸡蛋、明虾、猪肝搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、护肝、防癌症等功效;可与排骨、马齿苋、莴笋搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促进消化、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、降血压、止痒解腥等功效;
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