| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于坐飞机1077分钟消耗的热量60 | |||||
1、把柚子洗干净，用盐把皮搓一搓，然后用开水烫一烫。再把柚子皮切下来，把白色部分切除不要，留下表面的皮。
2、把皮切成细丝状。
3、然后放在盐水里泡10-15分钟，然后把水倒掉，冲一冲水，把盐分洗干净。
4、放入锅中，然后放入冰糖，开大火煮沸。
5、煮皮的时候，赶紧把肉都剥下来。皮煮沸以后把肉也倒进去大火煮开。
6、然后用小火慢煮，差不多煮一小时左右皮肉都透明了就可以关火了。煮的时候要时常去搅动，小心粘锅里。
7、凉凉了以后混入蜂蜜，装入瓶中，放冰箱保鲜即可。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿、促消化、下气消痰等功效；可与鸡肉搭配；与大闸蟹、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、养阴生津等功效；可与五味子、鸭梨、梨搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效；可与茼蒿、梨、雪花梨搭配；与茭白、米饭、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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