| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 彩虹棋盘格蛋糕热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡,相当于铺床858分钟消耗的热量120 | |||||
1、把蛋糕胚用刀横切至厚度均匀
2、然后把它们分成两份红橙黄为一份，绿蓝紫为一份。
3、用4寸，2寸的模具在蛋糕胚上切出一个圆环，一个圆圈
4、把奶油打至硬性泡发备用。把第一份红橙黄取出。方法是红的大环套橙的小环再套黄的圆圈。然后是橙黄红，黄红橙。第二份方法一致，顺序是绿蓝紫，蓝紫绿，紫绿蓝(从左到右是外中内的顺序)。在套入一个环和圈时在较大环内壁抹上奶油使其平整。
5、把组合好的蛋糕胚按红紫橙蓝黄绿的顺序从上往下码好，每层间抹上奶油填补空缺。然后再把四周抹上奶油抹平，撒上糖豆装饰即可
6、切开真心美美哒
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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