| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 家常蒸豆腐热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于肚皮舞59分钟消耗的热量270 | |||||
1、各种材料备好，豆腐做好去豆腥味
2、豆腐切好放进蒸锅开始蒸
3、蒸好后加入备好的葱花和酱油，再闷三分钟。
4、出锅。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、利小便、降血脂等功效；可与鲷鱼、北极虾、大白菜搭配；与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
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