| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 糖醋藕片热量/卡路里210千卡 | |||

1、切片,浸泡,除淀粉,不粘锅

2、糖,醋,盐,老抽

3、少许油,翻炒

4、把调好的糖醋汁浇入

5、成品
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、促消化、帮助消化等功效;可与姜、大蒜、黄瓜搭配;与豌豆、羊肉、莼菜相克,同食可能会引起不适;
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