| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 孜然鸡肉干热量/卡路里523千卡 | |||

1、锅里加水,葱段,姜片,蒜瓣,八角花椒,适量的盐煮开,将洗干净的鸡胸肉放进去煮熟(如果鸡肉比较厚要多煮一会,宝宝这边就心急了,结果最厚的部分还没熟T_T),将煮熟的鸡肉捞出来,趁热撕成丝,我撕的比较粗,这样嚼起来比较有口感,喜欢干一些的可以撕的细一些

2、不粘锅里倒入一点点油(不用太多,不喜欢的也可以不放,因为鸡肉会出汁),将鸡丝倒进锅内煎制

3、煎制时要主要一定要用小火,火太大容易糊,期间要经常翻动翻动,直至鸡肉呈现出焦黄色,已经脱水了再继续烤一会

4、烤到图片上这种程度就差不多了~

5、撒入你喜欢的调料粉吧,我撒的是孜然粉和白芝麻还有一点盐,喜欢吃辣的孩纸也可以撒一些辣椒粉,将鸡丝和调料抓匀就可以啦,放在干燥的地方晾一晚

6、当~当~当,这就是放了一晚上的成品啦,想吃零食时可以抓几条,鲜香可口关键是还低脂肪,棒棒哒
不过因为是没有添加剂的东西,所以要尽快吃完哦,可以带去和同事们分享,啦啦啦

7、来一张特写,嘻嘻
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、补虚健胃等功效;可与油菜、茶树菇、松子搭配;与芥末酱、芹菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抗菌、缓疲劳等功效;可与红枣、北极虾、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、帮助消化、发汗解表等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、防癌症等功效;可与洋葱、五花肉、龙须菜搭配;与鸡肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、止痒解腥、增加食欲等功效;
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