| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 10千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 8千卡 | 114千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 太阳蛋卷热量/卡路里317千卡 | |||

1、准备材料

2、打鸡蛋

3、搅啊搅

4、称入牛奶料酒

5、继续搅

6、称入盐

7、调好蛋液后 剥好火腿肠备用

8、锅里刷油倒入蛋液

9、放进火腿肠

10、用两个铲子卷好,露一点边倒入蛋液继续卷

11、卷好了

12、用锡纸包好,两头拧紧呈大白兔奶糖状。

13、静置10min后取出

14、切块

15、装盘

16、金灿灿的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效;可与玉米、韭菜、银鱼搭配;与地瓜、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、治疗便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与桔子、乌鳢、菜花相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、除脂美容等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肌肤、生津液等功效;
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