| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 油渣萝卜干热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于做作业10分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好猪油渣，我的是刚炸完猪油的
2、萝卜干洗净泥沙
3、放进温水浸泡至咸淡适宜
4、我泡了大概1小时，取出撕一点试试刚合适就行，洗净沥干水切成半个手指长度的小块
5、放入猪油渣和姜蒜
6、放上虾米和酱油蚝油，胡椒粉，，辣椒油，倒入2碗清水，盖上锅盖大火煮开转小火焖煮半个小时以上
7、中途掀开盖子翻一下底，再继续煮至萝卜干变软即可
8、成品
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、温中下气、增进食欲等功效；
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