| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 鲜虾云吞热量/卡路里2490千卡 | |||
 热量2490千卡,相当于汽车打蜡553分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪肉剁碎加葱姜末，豆油，酱油，料酒，花椒面，6g盐，蚝油，一个鸡蛋，适量水调匀
2、虾仁提前解冻好，去除虾线，加入适量的盐，料酒，淀粉，蛋清调匀
3、我买的现成的云吞皮
4、云吞皮里放适量猪肉馅，一个虾仁包好。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与茄子、冬笋、小白菜搭配；与北极虾、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、增强性欲等功效；可与紫菜、豌豆、荷兰豆搭配；与西红柿、西瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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