| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 滑嫩蒸蛋黄热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于练武术18分钟消耗的热量790 | |||||
1、鸡蛋顶部磕一个一毛钱硬币大小的洞
2、把蛋清甩入一个碗里，掰开鸡蛋把剩下的蛋黄倒入另个碗，这步注意，尽量把蛋清撇干净！
3、蛋黄里倒入大约四倍的凉水，放一滴香油打散
4、隔水蒸大约十分钟，如果蛋清去的干净，就是蒸二十分钟还是依然滑嫩（我有次忘了整蒸了二十多分钟）到点端出，放凉即可喂宝宝喽！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、北极虾、桂圆搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、养血护肤、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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