| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 酸奶小餐包热量/卡路里2639千卡 | |||

1、将所需食材(黄油除外),按先后顺序依次放入面点机(或面包机),先放液体,再放面粉,最后放酵母,启动面点机(或面包机)的和面程序,将食材和成面团
如果亲是手工和面的话,先将牛奶加热到三四十度,然后用温热的牛奶把酵母化开,再倒入面粉里,手工和面会比较耗时,就把它当做不种减肥运动吧

2、将和好的面团加入软化好的黄油,再次启动和面程序,揉至扩展阶段

3、揉好的面团,发酵成两倍大

4、取出面团,先在案板上揉一下排气,然后分成16等分的小面团,摆在烤盘中,中间隔开点距离,(如果亲的烤盘不是不沾盘的话,要先在烤盘上铺一层油纸,)然后放在温暖的地方进二次发酵

5、将二次发酵好的面团上,刷上一层蛋液,然后撒上杏仁片(或黑芝麻,白芝麻都行)

6、烤箱160度预热,上下火,放中下层,烤20到25分钟即可

7、请忽略我一不留神烤过了……

8、做成早餐汉堡也不错哟
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、美容养颜等功效;可与蜂蜜、木瓜、桃搭配;与钙粉、香椿、酒相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、预防癌症、治喉痛等功效;可与茼蒿、荠菜、玉米搭配;与消炎片、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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