| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶香粉 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 蒸蛋糕热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于修建房屋79分钟消耗的热量330 | |||||
1、蛋黄蛋白分开
2、白糖牛奶放入蛋黄搅拌，糖融化即可
3、加入低筋面粉和牛奶香粉搅拌均匀再加入玉米油搅拌光滑待用
4、蛋白加入白糖打起
5、打起的蛋白倒入搅拌均匀
6、搅拌好的
7、入模具，用力震几下震出气泡
8、蒸好的蛋糕
9、我用的是八寸的模具，我用肠粉机蒸了15分钟
10、吃了
11、第一次做蛋糕
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与百合、小米面、小米搭配；与红薯、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、治便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与米汤、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶香粉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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