| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 糯米菠萝饭-酸酸甜甜热量/卡路里2591千卡 | |||

1、准备好大菠萝一个。把杂粮米提前泡发一个晚上,没有拍照。杂粮米少放一点水,不能少太多,就在电饭煲线下就OK。

2、菠萝的缺口是我在水果店直接让服务员切的。

3、我准备了切牛排的刀来挖菠萝肉,再加一个铁勺很有用。

4、菠萝肉挖出来了,很好。

5、把米饭,糖,连同一部分菠萝肉都放进去。菠萝肉约1/4就足够了。如果菠萝块比较大,切丁放入。我是用勺子刮的菠萝泥,直接放进去。

6、调配好之后,盖上菠萝盖子。拿牙签固定一下。做菜的时候总会有一些地方忘记拍照。见谅哈。上锅蒸,大火烧开后转小火,十五分钟左右。

7、闻到酸酸甜甜的菠萝味,就说明差不多熟啦。出锅,米长高了。

8、你可以选择菠萝当碗直接吃,也可以盛出来装在碗里吃。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、消除水肿、美容等功效;可与鸡肉、猪肉、白茅根搭配;与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、预防高血压、解毒等功效;可与鸭肉、兔肉、糯米搭配;与冬瓜、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老防衰、治便秘、防止大脑老化等功效;可与鲶鱼、柿子、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有防癌、健脾去湿、促代谢等功效;可与板栗、香菇、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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