| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 武汉聚八方吊锅饭热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于擦玻璃367分钟消耗的热量180 | |||||
1、①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
②配菜方法及各种菜的制作方法；
③各种炒菜酱汁的配置；
④各种炒菜的炒制方法与技巧。
2、①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
②配菜方法及各种菜的制作方法；
③各种炒菜酱汁的配置；
④各种炒菜的炒制方法与技巧。
3、①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
②配菜方法及各种菜的制作方法；
③各种炒菜酱汁的配置；
④各种炒菜的炒制方法与技巧。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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