| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 干豌豆 | 克 | 315千卡 | 105千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 1350克 | 腊肉豌豆粽子热量/卡路里4211千卡 | |||
 热量4211千卡,相当于足球602分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米泡发3小时，豌豆泡发8小时，腊肉切小丁，粽叶洗净备用。
2、把所有的材料放在一个大盆里，加一点点碱(约0.5g)，使糯米更软。因为腊肉咸，所以就不用加盐了。拌匀就开始包粽子。
3、烧一锅水，包好的粽子码好放入，大火煮开，中火煮一小时，中间可加开水，然后小火煮一个半小时。在锅里闷到冷透。就可以享用了。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补脑益智、补中益气等功效；可与桂花、乌鸡、枣搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
干豌豆的热量105千卡（每100克）；具有解乳石毒、利小便、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
