| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 奥利奥黄油酥饼干热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于擦地292分钟消耗的热量228 | |||||
1、所有食材准备就绪
2、黄油打发，糖分三次加入打发
3、打发成发白就可以了
4、分两次加入蛋白到打发好黄油液里，用搅拌棒上下搅拌
5、这是第二次加入蛋白，用搅拌棒上下搅拌
6、将玉米淀粉，低筋粉，过筛加入蛋液中，上下搅拌
7、用搅拌棒上下搅拌，不要着急，慢慢混合到一起就好了
8、搅拌成这样就好了
9、加入奥利奥碎上下搅拌，混合到一起
10、搅拌好面团放入保鲜膜没，整理出长方形条状
11、像这样，很好弄的，面团在桌上，整理下就好了，放入冰箱冷冻一小时，待用
12、取出冷冻面团，均匀切成薄片，待用
13、切好薄片摆在烤盘上，烤箱预热15分钟，170度上下火烤15分钟
14、出炉，很不错吧
15、光线不太好，非常好吃呦
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、小米面、西红柿搭配；与柿子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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