| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 广式点心热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于扭腰18分钟消耗的热量356 | |||||
1、食材合集。4碗水的碗就是平时吃饭的碗。很准确。
2、马蹄去皮切粒。
3、找个大汤盆，将马蹄粉倒入，加入两碗水搅拌成无颗粒状。
4、煮糖水。两片红糖加上两碗水煮。
5、糖溶后用汤勺舀一勺步骤2的粉浆放入糖水快速搅拌均匀，注意此时先不要关火。
6、关火。把糖水慢慢倒入步骤2中的粉浆里，边到边搅拌成生熟浆。
7、加入马蹄粒后，把粉浆倒入托盘里。大火蒸20分钟。
8、成品。放凉后再吃！凉后口感才Q弹！
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、促进生长发育、降血压等功效；可与海蜇、核桃、香菇搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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