| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 558克 | Cherrys 草莓冰激淋热量/卡路里2417千卡 | |||
 热量2417千卡,相当于草地保龄球806分钟消耗的热量180 | |||||
1、制作蛋奶糊。纯牛奶里加蛋黄和细砂糖1混合，隔水加热至乳化。
2、加热至蛋奶糊很浓稠的样子。隔水加热比较保险。
3、淡奶油加细砂糖2打至8分发。
4、混合蛋奶糊和淡奶油。
5、加入冻干草莓粉。搅拌至没有干的草莓粉。
6、用打蛋器低速搅打均匀。
7、直接装进盒子。入冰箱冷冻几小时。
8、颜色就是这样。不像加了色素和香精那样粉红。可是这是最安全最天然的。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与番茄酱、钙粉、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效；可与肥牛、牡蛎 、海虾搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
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