| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 973千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 雞蛋餅乾热量/卡路里2212千卡 | |||
 热量2212千卡,相当于打篮球276分钟消耗的热量480 | |||||
1、分離蛋白和蛋黃，將1/2糖粉放入蛋黃打散，打至變色備用，將剩下的1/2糖粉分3次加入蛋清，用打蛋器将蛋清打至忌廉状，再将蛋黃倒入蛋清用刮刀搅拌均勻
2、將面粉分幾次加入拌好的蛋黃蛋清里
3、拌至無顆粒就可以了，可以用裱花袋制作形状，也可以用匙羹一勺一個餅子。
4、成品
5、成品
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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