| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 香辣鸡脖热量/卡路里1150千卡 | |||

1、鸡脖洗净备用

2、下锅煮熟盛出(煮5分钟左右)

3、锅里热油葱姜爆香,倒入煮熟的鸡脖爆炒,加入辣椒、酱油、料酒,炒四五分钟出锅
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益五脏、补虚损等功效;可与薄荷、栗子、冬虫夏草搭配;与大蒜、明虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进消化、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、茄子、鳕鱼搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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