| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 芋头饭热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于挖煤104分钟消耗的热量360 | |||||
1、把生米洗干净，芋头切小块，大蒜剥好。放油进锅，大蒜不用拍碎，放进油里，出味了，再把芋头和生米放进去炒，炒到它们都干了就转移到电饭煲加上适当的水开煮。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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