| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 156千卡 | 195千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 1039克 | 黄桃西米露热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于壁球63分钟消耗的热量720 | |||||
1、食材备好
2、汤锅放半锅水烧开
3、水开后煮进西米
4、大火煮开不停的搅拌
5、中火煮10分钟煮至半透明
6、关火加盖焖10分钟
7、焖好后白心基本不见了倒在滤网里用冷水过凉冲洗淀粉粘液
8、冲凉后用冷水浸泡5分钟使西米更加紧致Q弹
9、黄桃切丁
10、切好的黄桃，还有些蔓越莓，家里有啥放啥啦！
11、过凉后控水
12、再次倒进开水锅里煮开使白心全部消失
13、煮开后捞出沥干倒在碗里浇上牛奶，调上炼乳，放上切好的水果丁就可以食用啦！
14、颗颗小水晶，QQ糥糯很好吃
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛除黑斑、降血糖、抗自由基等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、美容等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与金针菇、巧克力、红糖相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、抗老化、大便秘结等功效；
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