| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 希腊酸奶热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡,相当于操作279分钟消耗的热量180 | |||||
1、在电饭煲里倒入热水。
2、在不锈钢的碗里倒入牛奶和乳酸菌，搅拌均匀，盖上盖子。关上电饭煲，开启保温键，保温半小时。我用温度计测过，电饭煲保温大概70度，这个温度太高，不能闷太久，乳酸菌发酵的最佳温度为40度左右。
3、保温半小时后，拔掉电源，闷一个晚上，第二天起床，酸奶已经完成了！
4、此时的酸奶虽然浓稠，还不是希腊酸奶的状态。将酸奶倒入纱布中用绳子绑在碗中，悬空。
5、冷藏静置24小时，酸奶中的乳清全部滤除。此时的酸奶类似奶油奶酪！非常醇厚！
6、在酸奶中加入蔓越梅、坚果，淋上蜂蜜！
7、非常美味的加餐！营养健康！
8、好吃！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与雪莲果、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与桑葚、雪梨、橙子搭配；与菠菜、韭菜、葱相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有健脾胃、延缓衰老、治疗高血压等功效；
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