| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 快手凉拌莴笋热量/卡路里227千卡 | |||
1、莴笋削皮切成圆薄片,冷水下锅,滚水出锅,冷水泡去温度,沥干放冰箱冷冻
2、蒜拍好,放小碗,加酱油,盐,糖,醋
3、干辣椒切段,热油下锅炒香,出锅倒进小碗,搅拌一下
4、取出莴笋,拌匀,我是用两个盆互扣着摇匀的
5、当当当~~~成品图 ,非常爽口
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、尿血、通经脉等功效;可与海蜇、大蒜、青蒜 搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、温中健胃等功效;可与莴笋、排骨、生菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进消化、挡辐射等功效;可与花菜、娃娃菜、鳕鱼搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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