| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 白菜卷热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于攀登雪山36分钟消耗的热量990 | |||||
1、肉馅加入生抽少许，鸡蛋一个，葱姜少许拌匀
2、娃娃菜放入碗里隔水蒸少许时间
3、取一片娃娃菜，将肉馅少许放在娃娃菜上，慢慢卷起来
4、在碗里摸少许油，码入卷好的白菜卷
5、放入锅中隔水蒸熟
6、锅里加入少许水，放入白胡椒、鸡精、盐，烧开后放入少许香菜，浇至白菜卷上即可.
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与白萝卜、木瓜、苋菜搭配；与红螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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