| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 蒜蓉芝士大虾热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于贴墙纸83分钟消耗的热量180 | |||||
1、将虾洗干净，剪去虾枪虾线，挑出背部黑线，将虾开背。黄油切块入锅，化油后，煸入蒜蓉爆香，放入适量盐。
2、将蒜蓉均匀涂抹在掰开的虾全身，我有一半虾撒少许葱花，另一半没有撒葱花，撒入黑胡椒粉，最后放芝士片。
3、烤盘放锡纸，推入烤箱，200度15分钟，至芝士融化即可。味道好极了。
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、降血糖、保护肝功能等功效；可与排骨、莴笋、洋葱搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、增强食欲、预防高血压等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、促进消化、祛腥等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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