| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 鸡蛋糕热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于乐队演奏181分钟消耗的热量240 | |||||
1、将一个鸡蛋打入到蒸碗中
2、加少许盐，温水倒入碗中，水的量为鸡蛋的2倍，温水是开水晾凉的，不能太热，不然把蛋烫熟就成鸡蛋水了，这样整出来的鸡蛋羹很嫩。
3、将蒸碗放入蒸锅（我用的是小的电煮锅）中蒸5分钟，之后再焖3-5分钟就搞定了。
4、起锅后，如果大人吃可以放点葱花，味精，酱油，陈醋调味，因为我是给宝宝做的辅食所以什么都没放。
5、超级简单又省时。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与小米面、圆生菜、桂圆肉搭配；与地瓜、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、除脂美容等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、高脂血症等功效；
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