| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 牛杂汤面热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于柔软体操68分钟消耗的热量280 | |||||
1、利用面条机把面条制作出来，也可选择挂面等其他面条，这个没有硬性规定，自己喜欢就好。
2、香芹叶切碎盛入碗中备用。
3、小红尖椒切碎。
4、加入适量盐，糖，生抽，蚝油，葱油，芝麻油等调味料。
5、关键是一定要加入几滴美极鲜味汁哦。
6、因小红尖椒是生的，所以入微波炉中叮1分钟后取出备用。
7、面条入锅中煮熟捞出。
8、盛入汤碗中，同时可焯些青菜。
9、把卤好的牛杂浇在面上，再淋上香辣汁，拌匀即可享用。
10、成品图
11、成品图
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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