食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
章鱼脚 | 克 | 540千卡 | 135千卡 | ||
五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
总量 | 863克 | 辣炒小章鱼热量/卡路里2653千卡 | |||
热量2653千卡,相当于读书2041分钟消耗的热量78 |
1、准备材料。章鱼脚切成等长的段,豆芽洗净晾干,五花肉切片,大蒜压成蒜泥。
2、将辣黄豆酱和蒜泥放入锅中翻炒出香味,盛出。
3、炒好的酱加入鱿鱼脚拌匀,腌制30分钟。
4、章鱼脚倒入锅中,周围码上一圈五花肉。
5、章鱼脚和五花肉都变白的时候,放入豆芽菜翻炒。
6、豆芽变软后盛出,吃吧~老公说已经很接近韩国的味道了,很开心~
7、这个就是在韩国吃的原版辣炒小章鱼啦~
章鱼脚的热量135千卡(每100克);具有预防高血压、催乳、通乳补虚等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效;可与洋葱、山楂、冬瓜搭配;与田螺、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、杀菌、保护肝功能等功效;可与粳米、龙须菜、排骨搭配;与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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