| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 宝宝的低敏小零食-蔓越梅饼干热量/卡路里1153千卡 | |||

1、先来个全家福
2、把需要的材料都提前称好,这样做饼干时,才会优雅无比,不会手忙脚乱。(话说我居然忘记拍照片了,果然我是优雅不了的^_^)

3、将软化的黄油打发成这样

4、加入15g糖分(没糖粉用白砂糖也可以),搅拌均匀

5、加入15ml全蛋液

6、加入切碎的蔓越梅干,搅拌均匀

7、搅拌成这样就可以加入低筋面粉了

8、低筋面粉过筛加入,搅拌到无干粉状

9、揉搓成团加入模具压实放冰箱冷冻一小时(然后,直接看步骤12)。没有的话可以继续看下去

10、没模具可以放到保鲜袋里,拿擀面杖擀平

11、擀成这样薄厚均匀的薄片就可以放到冰箱冷冻一小时

12、取出后切成大小均匀的薄片---我的刀工就随便看看好了

13、留有一定间隔摆放整齐,以免烤的时候粘在一起

14、放到烤箱里,上火170,下火180。烤15分钟左右。------每个烤箱脾气不同,时间只是我这个烤箱的参考,最好自己在边上看着,以便及时调整

15、烤好后,放在饼干架上晾凉,然后找个密封性能好点的罐子装起来,尽量一星期内吃完^_^,太久就不新鲜了

16、来个成品图,不太美丽-_-#
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与圆生菜、桂圆肉、菠菜搭配;与鹅、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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