| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 蜂蜜萨其马热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于踢键子166分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉打入鸡蛋。
2、搅拌。
3、揉成光滑的面团，面团盖湿布饧20分钟。
4、将面团擀成均匀厚薄的面皮，比平常擀面条稍微厚点即可。
5、切成粗细均匀的面条。
6、锅内油烧热，下入面条用中火炸至蓬松淡黄色。
7、捞出控油备用。
8、锅中放适量蜂蜜。小火熬制，不用搅拌。
9、熬至糖粘稠可以拉丝。
10、迅速将炸好的面条、萄萄干、黑芝麻倒入锅炉中，并迅速搅拌，使面条均匀挂浆。
11、趁热将搅拌好的面条倒入模具，用铲子把拌好的面条压平。
12、稍凉后即可切割分块食用。(否则切割时易碎)
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、黄豆、洋葱搭配；与鹅肉、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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