| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 快手烤羊排热量/卡路里1354千卡 | |||

1、羊排洗净,用酱油、蚝油、洋葱腌制,将孜盐均匀的涂抹到羊排上,用铁签扎一扎让羊排腌制的更入味

2、用保鲜膜包起来腌制入味,我上班没时间腌,只腌了20分钟,腌的调味重一点,可以少腌一会,要是有时间的朋友可以多腌一会,会更入味。没时间的朋友可以跟我一样。

3、羊排用锡纸包起来,放进烤箱烤

4、我多包了几层,主要是怕漏,漏了羊排很容易老

5、放入烤箱烤制,200度20分钟即可

6、在烤的时候我们可以把刷的料调好,还是酱油耗油孜盐,但是这回还要稍加点蜂蜜,主要是为了烤出来的颜色好看,海鲜酱油本身就比较甜所以蜂蜜不要加得过多。

7、二十分钟到了,将羊排取出,照片可能不太清楚,因为刚烤出来真的是热气腾腾。

8、将羊排从锡纸中取出再放到烤箱中烤一下,将刚刚调的调料均匀的刷上,这个步骤主要是为了羊排酥脆和色泽好看,刚刚羊排在锡纸中已经烤熟了,所以现在刷上料烤十分钟左右就可以了

9、就这样香喷喷的羊排烤好了,前后时间也就一个小时,上班族也有时间烤了

10、怕羊排太厚烤的时间太长,来不及烤,把一些肉剔下来了,炒个孜盐羊肉也很好吃
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有保护胃壁、修复胃粘膜、养颜护肤等功效;可与萝卜、柠檬、白果搭配;与绵白糖、栗子、竹笋相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增强免疫力、帮助消化等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、降血压等功效;可与猪肉、大蒜、牛肉搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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