| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 705千卡 | 141千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 超实在简单梅菜扣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于网球300分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉煮熟 高压锅压最好啦 我拍照方便 最好五花肉 我随便买的
2、酱油和糖调汁备用 我这是最简单的调汁 多种调料太麻烦了
3、梅干菜泡开 我这是自己家晒的干菜所以不一样 几分钟 泡开就好
4、四面沾上酱汁 时间够可以沾个10分钟 我的是滚一滚就上了
5、小火 一点点油 煎2-3分钟 主要是让皮好吃
6、拧干水分准备下锅
7、油还是煎肉的油 倒完酱汁 用装酱汁的小碗弄半碗水 炒炒炒
8、这个样子 关火
9、铺肉 有点丑 我喜欢就好啦
10、上高压锅
11、我放了两瓢水 准备煮20分钟 一般15也够了 我希望肉烂透点 干菜煮久也更好吃 我是开始冒气了 计时20分钟就可以了
12、丑了点 下饭好吃 零失败 手残党赶紧试试吧 做的菜很好的哥哥姐姐就不要指点了 毕竟我目前就会这么个下饭菜
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、生津液等功效；可与大白菜、莲藕、银耳搭配；与豆类、刀豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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