| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 美味茶点-花生小酥热量/卡路里1759千卡 | |||

1、油和盐、糖放进干净容器中,搅拌至糖融化。

2、加入全蛋液继续搅拌成浓稠状。

3、筛入低筋粉,放入花生碎翻拌后,揉成光滑面团。

4、把揉好的面团,分成每个10克揉成小圆球,在花生碎粉里滚一下,摆在烤盘上。

5、烤箱提前180度预热10分钟,然后把烤盘放进烤箱中层,上下火180度,烤制20分钟。

6、美味的花生小酥就出炉了。
花生米的热量298千卡(每100克);具有补脾、防冠心病、造血等功效;可与黄豆、芹菜、南瓜子搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、止咳、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、香椿、荠菜搭配;与雪莲果、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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