| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 沙拉汁拌三丝热量/卡路里397千卡 | |||

1、备好材料

2、胡萝卜去皮切丝

3、青瓜切丝

4、粉丝放开水中煮好捞出沥水

5、香菜切段,干辣椒切段,花椒洗净

6、把胡萝卜丝、青瓜丝和粉丝放大盘中,加盐和沙拉汁拌均匀

7、锅中倒入花生油,先把花椒爆出香味后不要,再放入干辣椒爆一下

8、把辣椒热油倒入盘中,加入香菜拌匀就可以了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、抗癌等功效;可与香菇、鳕鱼、草鱼搭配;与山药、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、促消化、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配;与猪里脊肉、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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