| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 30大卡减肥清肠餐-芹菜拌豆芽热量/卡路里104千卡 | |||

1、无敌简单的一道快手小凉菜:1、芹菜、豆芽洗净。2、芹菜切丝。3、芹菜、豆芽分别焯水沥干。4、醋+糖+盐混合成糖醋汁,倒在芹菜和豆芽上就可以啦。如果喜欢,还可以放点蒜末。喜辣的,可以用红辣椒炸一点辣油趁热浇上,成为炝芹菜豆芽,也好吃的,就是注意油量的控制哦。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、镇静安神等功效;可与百合、墨鱼、莲藕搭配;与兔肉、毛蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、调五脏、滋阴壮阳等功效;可与鸡肉、韭菜、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有止血、促进消化、促消化等功效;可与土豆、猪骨、黑木耳搭配;与羊排、菜心、羊骨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、提鲜等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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