| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于高抬腿60分钟消耗的热量600 | |||||
1、先将三个鸡蛋全蛋打散。放入白糖。不用用力打发。
2、用电动打蛋器打发。至蛋液看起来白一点细腻就可以了。
3、加入称好的低筋面粉。上下左右拌匀。确认没有干粉团。用面筛更好。我比较心急都是倒进去直接拌。不用拌得太起劲。以免使面粉拉筋。虽说是低筋面粉可还是会起筋的。
4、把拌好的粉浆倒进纸杯。我准备了六个？其实我发现五个就够了。可以装多一点。满模发起来更好。
5、放进预热好的烤箱。170度烤25分钟。
6、出炉。放凉即可
7、我担心不熟。立马撕了一个纸杯看看。很香。操作非常简单的一个纸杯蛋糕。大家都快试试吧。这是我给我女儿的早餐
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效；可与桂圆、香椿、青椒搭配；与红薯、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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