香菇豆皮辣白菜锅的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血压、降低胆固醇等功效；可与带鱼、武昌鱼、木瓜搭配；与基围虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效；可与猪红、蘑菇、肩部牛肉搭配；与冬枣、豆腐干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、保护心脏、止汗等功效；可与生菜、西生菜、良杂大猪搭配；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有通利肠胃、解渴利尿、促进消化等功效；可与辣椒、海带、猪肉搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；