| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于拳击17分钟消耗的热量720 | |||||
1、地瓜切成小块、白糖、水等备用
2、大火热油，油烧热后倒入地瓜
3、炸好的地瓜盛出备用
4、锅中倒入少许油，加入小半碗温水再倒入白糖
5、小火将糖浆熬制粘稠无泡时关火，立即倒入炸好的地瓜，快速搅拌裹上糖衣
6、捞出后即可成品
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、降血脂、预防高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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