| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 小札牌温暖手工面热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡,相当于玩游戏128分钟消耗的热量340 | |||||
1、中筋粉200g 加入半勺盐 兑水揉面 一般我是加完水后揉的时候台面会再撒些粉 防止粘台面 大概揉个十几分钟用保鲜袋放点空气包好放一边醒面1小时
2、醒面后拿出面团用擀面杖压面 这个对力气小的人来说方便一下
3、压成长条折叠再压成长条
4、用刀切成条状后用手把每根搓的稍微细一些 长一下 搓条的时候力道要掌握好 否则容易粗细不一 我是没次搓都是十下 这样比较均匀
5、下锅后水煮开把面放进去等开了后加入小碗凉水再次煮沸后起锅
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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