椒麻肚丝的热量和减肥功效

1、干净的猪肚放锅里，加水，放入葱段，生姜，料酒

2、大火煮开

3、打去浮沫

4、转小火煮至猪肚熟透，夹出放碗里放凉备用

5、小米辣切碎

6、青指椒切碎

7、花椒切碎

8、葱切成小葱花

9、煮熟的猪肚切成细丝

10、小米辣与青指椒，花椒分别切碎，然后混合在一起后再用刀剁成细末

11、切好的肚丝放一个大的料理碗里，方便最后搅拌哈

12、依次放放剁好的辣椒与花椒的混合末，香醋，盐，味精，最后放入葱花，这道菜不用放酱油，用盐就可以了，这样做出来的菜颜色不发暗。放好调料后，把菜搅拌均匀就可以上菜了。