| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1199克 | 猪肉莲藕翡翠饺子热量/卡路里3087千卡 | |||

1、莲藕切片,开水里煮一下

2、莲藕剁碎,备用

3、肉馅里加入剁碎的莲藕,放入饺子料,胡椒粉,生抽,老抽,盐,食用油,鸡蛋清,搅拌,直致搅拌均匀

4、将菠菜榨成汁,过滤

5、用凉白开和白色面团,用菠菜汁和绿色面团

6、白色面团揉成条状,绿色面团揉成片状,将白色面团包裹住,揉成粗细合适为止

7、包饺

8、继续包饺子

9、饺子出锅喽

10、很好吃呢
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、补虚等功效;可与大蒜、蘑菇、萝卜搭配;与鲫鱼、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、预防贫血、止泻等功效;可与鳝鱼、黄鳝、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、抗衰老、增进健康等功效;可与猪肝、花生酱、羊肝搭配;与黄瓜、带鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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